フォルムも気に入ったKOIZUMIのエッグスチーマー
購読紙に紹介され、ずっと気になっていたKOIZUMIのエッグスチーマー。 これまで3ツ口あるのにもかかわらず塞がりがちだったコンロで、どうしてもゆで卵が料理の…
食
冷蔵庫一掃事件
買い物をしなくて家にあるもので夕飯を作った時のこと…。 実家からもらった里芋を早く使いたかったので煮物は決定した。冷凍庫にあったミンチと大根、人参、ゴボウを入…
ネスレ特別ポイントで♡
ネスレ通販のホームページを見てみようということになった。 定期購入をしているということもあって、少しあの楽しかったゲームでネスレコインを貯めてみようと 訪れた…
手作りマロンペーストで作るモンブラン
以前よくネット購入していたお菓子道具の浅井商店楽天市場店。 最近はお菓子やパンを作るのと、道具を買い揃えることのバランスが悪くならないように、お菓子道具の購入…
気になっていたカフェイン・コントロール
最近よく見ているYouTube動画のひとつに、『本要約チャンネル』がある。 この動画では、普段気になっていることが多くテーマに取り扱われているため、興味深く視…
学校給食のカレーレシピ
子どもの通っていた小学校の学校給食では、学校で調理する自校式が採用されていました。 温かいものは温かく、冷たいものは冷たく、子どもたちの給食時間にあわせて仕上…
Vitantonioベーカーでアーモンドワッフルを作ってみた
朝に菓子パンを食べている。 しかし今朝は、菓子パンが見当たらない。 今からパンを焼くのには，朝食時間にとても間に合わない。 さて、何を用意しようかと考え、すぐ…
体が資本
料理レシピを整理していると、過去に買った料理家電のレシピに目がいった。 違う家電の同じレシピ。そして、同じ写真など見つけて喜ぶ。 家電の料理レシピは、昔オーブ…
栗の甘露煮2021②
栗の美味しい食べ方を考える前に、目の前にある分の処理をすることが先決となった。 今回、まだ鬼皮さえむくことなく既に剥いたものを食べるか調理するかの選択で済んで…
栗の甘露煮2021
栗の甘露煮を作った。 くちなしの実は袋の中に5個入っているうちの最後の一個だった。 なくなると不安になるので、また一袋買いに行った。 毎年、小さめの栗ではある…