是非作ってみてと言われて～夏場に団子汁～
前に入院したときの部屋の人は、本当のよくおしゃべりをする人たちだった。 そのおしゃべりの内容というのは、90％以上が食に関すること。 その中の一つに団子汁とい…
食
冷蔵庫の中身と嫁姑
冷蔵庫の中のものは、食べるタイミングが合わないと食材を無駄にしてしまうことがある。 いつだったか、牛肉を無駄にする家は貧乏だなどと主婦の雑誌で見たことがある。…
何もかも久しぶりでした
久しぶりでケーキを焼いた。 ケーキのスポンジ生地を焼き始めてから、生クリームが無いことに気が付いた。 買い物の準備をしている間に、スポンジは焼けた。 スポンジ…
ここにも湿気取りが必要だったんだね！～今さら～
庭の梅の実を夫が収穫した。 私は腸炎で入院していたから、収穫に参加していない。 しかし、その翌日に退院となった。 今年は、そこそこ獲れたほうだ。 黄色っぽく色…
DANONe BIOをお試し中
DANONeのBIOというヨーグルトを1か月ほど前から食べてみることにしました。 ヨーグルト自体は、25年間ほぼ毎日食べてきたのですが、最近は以前のような便通…
学校給食メニューのポークビーンズ
子どもたちが小学生の頃、美味しいと言っていた学校給食の献立ポークビーンズ。 自分の子どもの頃の給食は、ポークビーンズの献立はなかったように思う。 それでも、子…
八つ割りピーナツが大変なことになりました
昨日も早朝からパンを作った。 冷蔵庫に長期間保存していた八つ割りのピーナツを使おうと、レシピを選んだ。 このパンのレシピでは、八つ割りピーナツ以外にピーナツク…
期間限定販売のレッドキウイ
昨日、職場のスーパーでバーコードのついてない、それも見たことのない色の皮をしたキウイフルーツをお客さんがレジに持ってこられた。 さて、バーコードのついてない、…
スイートブールを焼くも初めての失敗
今日は、朝からパンを焼くことにした。 冷蔵庫にずっとしまってあった、リスドールというフランスパン専用粉を使い切る目的で、スイートブールという大きなパンを立て続…
桜餅2021
今年も桜がきれい。 桜の咲いている時期にと、桜餅を作った。 夕方早くしまってしまう店が多い中、製菓材料の店も早くしまってしまうため、ようやく昨日仕事に行く直前…