朝に菓子パンを食べている。
しかし今朝は、菓子パンが見当たらない。
今からパンを焼くのには，朝食時間にとても間に合わない。
さて、何を用意しようかと考え、すぐに浮かんだのがワッフルだった。
こんなとき、だいたいパンケーキかワッフルになる。
余りがちになることが多かった為、最近ホットケーキミックスは買い置きがない。
一から作っても、ワッフルならあまり時間がかからなくてほんと助かる。
材料は常備されているもので間に合うし。
今日作ったのは、アーモンドワッフル。
Vitantonioのレシピは本当に美味しくって満足している。
アーモンドワッフルは初めて作ったけれど、焼いているときにすごくアーモンドの香ばしいかおりが広がって結局4枚を一日で食べてしまった。
アーモンドワッフル(約8枚）
■材料
薄力粉……200g
ベーキングパウダー10g
バター……40g
アーモンドプードル40g
砂糖……40g
塩……2g
牛乳……160㎖
卵黄…3個分
卵白…3個分
アーモンドスライス…適量
アーモンドエッセンス…適量
■準備
●薄力粉、ベーキングパウダーは合わせふるっておく。
●バターは1㎝幅に切って溶かしておく。
四字熟語のコーナー
【解衣推食】かいいすいしょく … 人に慈悲を施すこと。また、人を重用すること。自分の着衣を脱いで相手に着せ、自分の食べ物を相手にすすめて食べさせることから。
補説 … ｢衣を解き、食を推す｣とも読む。
故事 … 韓信が楚の項王を討とうとした。項王は使者を送って味方になるように説得した。しかし、韓信は｢項王は以前、自分の進言も策略も取り上げてくれず、今仕えている漢王は、進言も策略も聞き入れてくれたばかりでなく、自分を将軍としてむかえ、数万の軍隊をつけてくれたうえに、衣を解き、食を推めてくれた。裏切るわけにはいかない｣といって断ったという故事から。
漢検四字熟語辞典【第一版】より