さつまいも
さつまいもの日 埼玉県の川越市のさつまいも愛好家のグループ｢川越いも友の会｣が10月13日をさつまいもの日に制定した。 1999(平成11年)には川越芋を復興…
食
豆乳
今日10月12日は豆乳の日 10年くらい前に、高校時代の友達と会った時に全員が初めて食べるという豆乳鍋(お肉は、豚肉のスライス)を食べることになった。&quo…
🍅トマト🍅
今日10月10日はトマトの日 沸騰した湯でサッと皮をむき、砂糖でつけたミニトマト。 ｢ト(10)マト(10)｣の語呂合わせから、全国トマト工業会が制定。 そこ…
道具の日
今日10月9日は道具の日 東京台東区浅草の調理道具の専門店街、かっぱ橋道具街が制定している。どう(10)ぐ(９)の語呂合わせ。 「かっぱ(合羽)橋道具街」は、…
増税直前
昨日は、増税前最後の日曜日だということもあってか、スーパーでは、日用品の爆買いが目についた。 あと、1袋4ロール入りのキッチンペーパーを18袋買っていったりと…
レモンケーキ
レモンケーキを久しぶりに作った。焼いたレモンケーキに上掛けするコーティングチョコの一つは買ってきてから随分と家に置きっぱなしになっていたので、この機会にとうと…
食牛の事件
2001年の９月10日にBSEの疑いのある牛が日本で発見されたと農林水産省が発表し、食用牛の全頭検査が導入されるなどの対応がなされた。 日本でのBSE感染牛の…
学校給食
1947年の今日9月18日は、GHQが学校給食用に脱脂粉乳の放出を指令した日なのだそう。 脱脂粉乳といえばやはり、料理やパン作りの時にほんの少しだけ材料として…
お鍋
少し秋の気配を感じ始めてきたので、今日は夕飯にお鍋をした。手軽に出来るので本当に助かるメニューだ。最近鍋つゆの素を使うことが増えた。 今日はミツカンの焼あごだ…
スイーツ発見
ローソンのUchiCafe いちごタルト167円(税込180円)を食べてみた。 いちごが好きなことと、自分が作るタルト生地のヒントとなるように、たまに市販の美…