昨日も早朝からパンを作った。
冷蔵庫に長期間保存していた八つ割りのピーナツを使おうと、レシピを選んだ。
このパンのレシピでは、八つ割りピーナツ以外にピーナツクリームも使う。
そうだった、ピーナツクリームはなかなか使わないからと、少し残ったものを処分していたんだ。
そこで、この八つ割りピーナツをフードプロセッサーにかけて、ピーナツクリームを作った。
味をみてみたら、これが本当にマズイ。
やはり真空パックといえども長期間保存しすぎた。
そこで、クルミで代用してみた。
クルミもペースト状にするため、フードプロセッサーにかけた。
結構、美味しく出来上り、一安心したのだった。
四字熟語のコーナー
【雲霞之交】うんかのまじわり … 俗世を超えた交友をいう。｢雲霞｣は雲や霞が棚引く場所、仙人などが住むと考えられていた俗世を超えた所をいい、また、そこに住む人のこと。
補説 … ｢交｣は｢こう｣とも読む。
漢検四字熟語辞典【第一版】より