梅の実がスーパーで出回る頃に買った、梅酒用の瓶はなかなか出番がなかった。
また新しく漬けるために前の年に作った4リットルサイズの瓶を空けて、少し残った梅酒を保存するために場所をとらない小さな瓶が必要だった。それでも、結局大きな瓶の梅酒は残ったままなのだ。
そんなこんなで、前年は梅酒も漬けなかった。
梅酒の瓶は赤い蓋のものが多く、ピンク色の蓋っていうところも気に入って迷わず買ったものだった。
キッチン周りの小物がとっても多くて、何とか減らせないものかと思っていた。
それでも、この瓶を見つけた時のうれしさが忘れられなくて、何か漬けてみようということになった。
レモン好きの私は、レモンを買って来ては冷蔵庫でダメにしてしまうことがまぁまぁな頻度であった。
ただ、冷蔵庫にあるっていうだけで安心してしまう。
今日は、この状況を打開するべく最近スーパーで買った『自家製レモネードの素』でレモン2個を漬けてみることにした。
レモン2個を輪切りにして種を取り除き、『自家製レモネードの素』と一緒に漬け込み、一日待つだけ。
炭酸水や水で4倍に薄めていただくという超簡単なもの。
出来上りが楽しみ♡
四字熟語のコーナー
【有為無常】ういむじょう … この世のさまざまな現象は常に移り変わりはかないこと。｢有為｣は因縁の絡み合いによって常に移ろいゆく現象や存在。仏教の語。
漢検四字熟語辞典【第一版】より