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桜餅2021

桜餅2021

シーズン

今年も桜がきれい。

桜の咲いている時期にと、桜餅を作った。

夕方早くしまってしまう店が多い中、製菓材料の店も早くしまってしまうため、ようやく昨日仕事に行く直前で桜の葉を買うことができた。

行きつけのスーパーでは、あまりみかけないものだ。

やっぱり、桜餅は桜の葉の塩漬けが命。

新しく買った桜の葉は少しかためだったよう。葉も食べるとなるとかたいのはちょっと食べにくいけど、葉の色もきれいでやっぱり新しいほうがいいかな。

今年も関東風にはチャレンジしていないけれど…。

レンジで簡単に♡

四字熟語のコーナー

【有象無象】うぞうむぞう … 形があるものないものすべて。森羅万象。転じて、数は多いが種々雑多なつまらない人や物。ろくでもない連中。多くの人を卑しめていう語。もと仏教の語。「象」は物のかたちの意。

漢検四字熟語辞典【第一版】より